Ovdje možemo dijeliti recepte i savjete za torte i kolače....
Radim već jako dugo tortu od sira, stvarno je vrhunska, bez margarina u kremi, lagana....
Evo recept koji ja imam ( dala mi recept teta u slastičarni ) pa ako nekome zatreba....
tijesto : 20 dkg brašna
3 dkg šećera
2 žumanjka
13 dgk margarina
( bolje samljeti šećer ako se krupan, staviti da odstoji u frižideru 30 min i razvući po tepsiji, zatim peći)
krema : 1/2 litre mlijeka
4 žumanjka
20 dkg šećera - skinuti s vatre i dodati
2 želatine ( izraditi želatinu prema uputi na paketiću i miješati dok se ne rastopi, ali ne više kuhati)
Kada se ogladi dodati izmiksani : 1/2 kg sira
2,5 dcl biljnog šlaga
Staviti u frižider 1-2 sata da se krema stvrdne i staviti preostalih 2,5 dcl šlaga. Po želji mogu ići čokoladne mrvice, preljevi, ja sam stavljala i višlje....mljac
Naslov: Vaši recepti i savjeti